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Glace café
2.4 L/1.1 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9777
Glace en bac au café.
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    Le + produit
    • Format 2.4 L économique
      6957 Contacter un conseiller
      Glace café
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      La coupe Café Liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, du vrai café et de la chantilly.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

      Informations détaillées

      « Glace café »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids1.1 kg
      Litrage2.4 l
      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBac
      UVC - Poids Net1.1 kg

      Poids portion conseillé

      45 g

      Ingrédients

      LAIT écrémé, sucre, matière grasse végétale: noix de coco; sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, LACTOSE et protéines de LAIT, extrait de café 1,4%, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras; sirop de sucre caramélisé (sucre, eau), stabilisants: gomme guar, farine de graines de caroube; colorant: caroténoïdes.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)177
      Énergie (kJ)741
      Matières grasses (g)8,1
      Dont AG saturés (g)7,4
      Glucides (g)22
      Dont sucres simples (g)19
      Protéines (g)3,5
      Sel (g)0,16
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