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Glace parfum fraise
2.4 L/1.1 KG

Glaces produits/gamme-produits/glaces/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9778
Glace en bac parfum fraise.
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    Le + produit
    • Format 2.4 L économique
      6961 Contacter un conseiller
      Glace parfum fraise
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      La coupe Banana Split : 1 boule de vanille, 1 boule de fraise, 1 boule de chocolat, du nappage chocolat, une banane fruit et de la chantilly.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

      Informations détaillées

      « Glace parfum fraise »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids1.1 kg
      Litrage2.4 l
      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationBelgique

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBac
      UVC - Poids Net1.1 kg

      Poids portion conseillé

      45 g

      Ingrédients

      LAIT écrémé, sucre, eau, sirop de glucose, préparation de fraises 8% (purée de fraises 6%, sucre), matière grasse végétale: noix de coco; dextrose, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras; jus de citron à base de concentré, denrée alimentaire colorante: jus concentré de betteraves rouges; stabilisants: gomme guar, farine de graines de caroube; acidifiant: acide citrique; arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, arôme naturel.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)169
      Énergie (kJ)709
      Matières grasses (g)5,7
      Dont AG saturés (g)5,2
      Glucides (g)27
      Dont sucres simples (g)25
      Protéines (g)1,6
      Sel (g)0,05
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