Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Wok shiitake, jarret de bœuf et légumes

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Le Shiitake est un champignon très apprécié et s'adapte à de nombreux plats dits "du monde". Sublimez-le avec cette recette originale et colorée : wok au riz vénéré, shiitake, jarret de bœuf, légumes et sauce teriyaki. Un plat relevé et équilibré.

Recevoir par e-mail
wok shiitake boeuf legumes

La recette : Wok shiitake, jarret de bœuf et légumes

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Décongeler au préalable le jarret de bœuf cuit
  2. Faire revenir les champignons shiitake
  3. Ajouter ensuite le riz noir vénéré et les poivrons émincés
  4. Finir par le jarret de bœuf émietté et enfin la sauce teriyaki

Produits suggérés

  1. Nouveau
    Shiitake en lanière
    Surgelé
    Réf : 6057
     
  2. Riz noir Vénéré
    Surgelé
    Réf : 6132
    Sachet 2,5 kg
     
  3. Poivrons rouge et vert en lanière
    Surgelé
    Réf : 6179
     
  4. Salade de wakamé au sésame
    Surgelé
    Réf : 6032
    Sachet 1 kg
     
  5. Jarret de bœuf cuit
    Surgelé
    Réf : 4493
    Sachet 2,4 kg
     
  6. Sauce teriyaki gochujang
    Surgelé
    Réf : 2645
    Carton 6 pièces