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Aides Pâtissières

16 produits
  1. Plaque de pâte sablée sucrée pur beurre
    1.08 KG
    Surgelé
    Réf : 7539
     
  2. Sauce au chocolat d'Equateur
    Surgelé
    Réf : 7719
    Carton 6 pièces
     
  3. Feuille de génoise au cacao
    480 G
    Surgelé
    Réf : 7038
    Carton 12 pièces
     
  4. Feuille de génoise nature
    480 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7039
    Carton 12 pièces
     
  5. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Roulé de génoise à la crème de fruits rouges et grenades
  6. Fond de tarte sucré
    302 G
    Surgelé
    Réf : 7230
    Carton 6 pièces
     
  7. Fond de tartelette sucré au beurre
    41 G
    Surgelé
    Réf : 2585
    Carton 45 pièces
     
  8. Fond de tarte sucré au beurre
    320 G
    Surgelé
    Réf : 2566
    Carton 10 pièces
     
  9. Fond de tarte sucré
    150 G
    Surgelé
    Réf : 7258
    Carton 18 pièces
     
  10. Mini fond rectangle sucré
    9 G
    Surgelé
    Réf : 2478
    Carton 192 pièces
     
  11. Mini fond éclair sucré
    4 G
    Surgelé
    Réf : 2477
    Carton 288 pièces
     
  12. Fond de tarte sucré
    220 G
    Surgelé
    Réf : 7219
    Carton 16 pièces
     
  13. Mini fond carré au cacao
    7 G
    Surgelé
    Réf : 2479
    Carton 216 pièces
     
  14. Bombe de crème sucrée
    Surgelé
    Réf : 7025
    Bombe 700 g
     
  15. Fond de tartelette sucré pur beurre
    50 G
    Surgelé
    Réf : 7251
    Carton 84 pièces
     
  16. Fond de tartelette garni de frangipane
    95 G
    Surgelé
    Réf : 7621
    Carton 63 pièces
     
  17. Blanc d’œuf pâtissier
    Surgelé
    Réf : 7277
    Brique 1 kg
     

Nos aides pâtissières pour vos pâtisseries et créations sucrées

En tant que fournisseur alimentaire pour les professionnels de la restauration, nous vous proposons une gamme d'aides pâtissières pour sublimer vos desserts et pâtisseries sucrées. 

Nos fonds et plaques pour tartes sucrées

Nos fonds de tartes sucrées sont issus du savoir-faire français pour vous garantir un niveau de qualité à la hauteur de vos exigences. En pâtisserie, une recette à base de beurre fait toute la différence, c’est pourquoi notre gamme comprend de nombreuses références pur beurre.

Parfaite pour les prestations de traiteurs, la plaque de pâte sablée sucrée pur beurre est élaborée dans le Finistère sans OGM, sans additifs et sans colorants par un artisan et elle est, en plus, certifiée ‘Produit en Bretagne’. Tartes, gâteaux, en format mini, individuel ou à partager, toutes les gourmandises sont possibles avec cette aide pâtissière de haute qualité. Quel que soit votre besoin, vous trouverez votre bonheur dans notre sélection d'aides culinaires sucrées. Sont aussi disponibles des tartes et tartelettes, prêtes à cuire pour vous faire gagner du temps tout en vous permettant de les personnaliser selon vos envies.

Nos produits pour décorer vos pâtisseries

Pour les recettes 100% gourmandes, pensez à notre sauce au chocolat d'Équateur et, pour plus de légèreté et de fraîcheur, aux fruits : fraises, pommes, abricots, figues, framboises… Les fruits apporteront la touche finale à vos préparations. Pour davantage de gourmandise, nous vous proposons également des coulis de fruits.

De la crème en bombe pour vos desserts

Nous vous proposons aussi une bombe de crème sucrée, composée à 33 % de matière grasse, qui est un atout gourmandise pour accompagner de nombreux desserts : pâtisseries, coupes glacées, et tant d’autres ! Pour sublimer un fondant au chocolat, une tarte aux pommes, ou pour créer les célèbres coupes de glace melba et dame blanche : notre bombe de crème est le produit qu’il vous faut. La crème chantilly apporte de la décoration et du gourmand à vos préparations sucrées. Ce conditionnement est pratique à utiliser et vous offre un gain de temps précieux en cuisine.

Le blanc d'œufs pâtissier 

Les blancs d'œufs pâtissiers sont une excellente base culinaire pour l'élaboration de multiples recettes : blanc en neige, meringue, mousse et autres pâtisseries. Optez pour la praticité avec nos blancs d'œufs origine France présentés en brique.

La gamme complémentaire

Découvrez notre large sélection de desserts à partager pour optimiser vos coûts portions.

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